Bienvenue au Charbon | Brasserie Atypique | Paris 11ème
Créé en 1863 au coeur du quartier populaire d’Oberkampf, Le Charbon avec son décor d’époque exceptionnel est la brasserie emblématique de l’Est parisien. Lieu de vie diurne comme nocturne, c’est un incontournable des gourmands comme des noctambules, des flâneurs solitaires comme des belles tablées animées.
Et qui dit cadre exceptionnel dit papilles en agitation. On trouve à la carte du Charbon des grands classiques comme des escales asiatiques revisitées, des gourmandises d’ici comme d’ailleurs … le tout guidé par la passion du Chef Nathan Paisley pour les produits, les saisons, le goût et la découverte de nouvelles associations de saveurs.
Entre sa cuisine généreuse, son atmosphère chaleureuse et festive et son décor unique, venez découvrir et tomber amoureux de cette brasserie atypique à toute heure du jour comme de la nuit.
Ouvert tous les jours de 8h à 2h Service continu midi - minuit Happy hour 16h30 - 20h
Du dimanche au jeudi, de 8h à 2h du matin Les vendredis et samedis, de 8h à 5h du matin Les cuisines sont ouvertes tous les jours en continu de 12h à 00h
Charbon | Brasserie Atypique | Paris 11 
